testo 270-食用油品質(zhì)檢測(cè)儀
發(fā)布時(shí)間: 2021-03-07 16:58
產(chǎn)品描述
testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)將使您更可靠、更直觀和更高效地工作:該食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)將成為您的得力助手,幫助您在油炸過(guò)程中實(shí)現(xiàn)無(wú)懈可擊的質(zhì)量保證。使用testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)可方便地進(jìn)行食用油監(jiān)測(cè),使您查看關(guān)鍵的TPM值,這樣可在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)更換食用油。因此,您可以避免不必要的食用油更新,從而節(jié)約了相關(guān)成本。
testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)——適用于廚房的可靠、簡(jiǎn)單和便捷工具
無(wú)論在餐館、商用廚房、餐飲、食品檢驗(yàn)還是食品質(zhì)量保證或生產(chǎn)中,testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)憑借可靠的測(cè)量技術(shù)均能成為您的得力助手,確保油炸食品的質(zhì)量。該食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)易于使用:您可以事先設(shè)定必要的TPM限值,使用密碼防止意外修改。testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)顯示屏將在測(cè)量過(guò)程中提供協(xié)助:食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)在獲得穩(wěn)定讀數(shù)前將一直閃爍。該顯示屏的交通燈色彩(紅黃綠)指示功能可快速檢測(cè)測(cè)量結(jié)果范圍。當(dāng)然,也可在顯示屏上準(zhǔn)確讀出%TPM數(shù)值。
testo 270食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)優(yōu)點(diǎn)一覽
簡(jiǎn)單:testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)具備簡(jiǎn)單明了的3級(jí)警報(bào)背光操作,通過(guò)德圖的電容式油傳感器,無(wú)需等待食用油品質(zhì)檢測(cè)儀冷卻,即可進(jìn)行熱油的連續(xù)測(cè)量
準(zhǔn)確:使用標(biāo)定油在測(cè)量場(chǎng)所執(zhí)行校準(zhǔn)
可靠:玻璃鋼外殼具有極強(qiáng)的耐沖擊性。而且,testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)有傳感器集成到金屬中,因此可防斷裂。達(dá)到IP 65防護(hù)等級(jí),可防止水噴射,并可在自來(lái)水下沖洗
安全:憑借testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)的人體工程學(xué)設(shè)計(jì),可防止食用油加熱對(duì)用戶造成的危險(xiǎn)
清晰:testo 270 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)大顯示屏上顯示%TPM,并使用交通燈色彩(紅黃綠)發(fā)出明確信號(hào);用于顯示讀數(shù)的保持和自動(dòng)保持功能
產(chǎn)品包含
testo 270食用油品質(zhì)檢測(cè)儀包括標(biāo)定油、塑料盒、校準(zhǔn)協(xié)議、培訓(xùn)卡、說(shuō)明書(shū)和電池。
優(yōu)點(diǎn)一覽
德圖的電容式油傳感器及其基于需求的設(shè)計(jì),使該檢測(cè)儀可以在熱油中進(jìn)行測(cè)量(用戶可以免受油炸鍋加熱帶來(lái)的危險(xiǎn))
耐洗外殼,可在應(yīng)用場(chǎng)所干凈地保存
IP 65:無(wú)需保護(hù)蓋即可防止水噴射
通過(guò)采用交通燈指示顏色的高可見(jiàn)性報(bào)警背光,提供清晰可見(jiàn)的警報(bào)指示
外觀或氣味檢查不足以驗(yàn)證食用油質(zhì)量是否仍然良好。使用testo 270食用油品質(zhì)檢測(cè)儀(煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀)的連鎖飯店老板僅需在達(dá)到關(guān)鍵TPM數(shù)值后更換食用油。因此,他們僅需在必要時(shí)更換食用油,從而節(jié)約了相關(guān)成本。
技術(shù)參數(shù)

應(yīng)用故事
為食品安全保駕護(hù)航 - testo 270煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀案例分享
作為全球餐飲業(yè)巨頭,餐廳遍布中國(guó)各地的X快餐企業(yè),在食品安全控制方面有整套嚴(yán)格可行的標(biāo)準(zhǔn)。近年來(lái)X企業(yè)加強(qiáng)與德圖合作,使用testo 270煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀作為油品控制的重要測(cè)量評(píng)估工具。
油炸類食品是X快餐企業(yè)的重要優(yōu)勢(shì), 煎炸油在其中扮演著重要角色。怎樣判斷所使用的煎炸油品質(zhì)是否依然良好還是需要更換?用于評(píng)估油品老化變質(zhì)的極性組分含量(TPM)是否依然在合理范圍之內(nèi)?這些都是作為快餐企業(yè)必須重視的問(wèn)題。testo 270煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀可直接告知何時(shí)食用油中的TPM值到達(dá)臨界點(diǎn)以及是否需要更換新油。方便企業(yè)通過(guò)油品來(lái)提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),大大減少由于頻繁更換而浪費(fèi)成本。德圖不僅僅提供專業(yè)測(cè)量?jī)x器,還能同時(shí)提供專業(yè)貼心的服務(wù)。
為了便于用戶日常使用儀器,德圖向X快餐企業(yè)提供了testo270上門(mén)定檢服務(wù)。大大方便了餐廳的日常工作,讓用戶更放心省心。在日常定檢中,德圖專業(yè)售后工作人員逐家餐廳上門(mén)服務(wù),對(duì)testo270進(jìn)行檢查維護(hù)。同時(shí)通過(guò)與餐廳工作人員的接觸,也在第一時(shí)間獲得了用戶反饋。在實(shí)地采訪中,X快餐企業(yè)光啟城店值班經(jīng)理張小姐告訴我們:“每天兩次定時(shí)使用testo270監(jiān)測(cè)油爐中的煎炸油,可以方便餐廳更直接地觀察油品,換油更科學(xué)。儀器使用起來(lái)方便簡(jiǎn)單,但是也有需要改進(jìn)的地方,由于手持儀器操作時(shí)離油爐距離很近,感覺(jué)手會(huì)受熱,女孩子的手比較嫩,有時(shí)會(huì)受不了。這一點(diǎn)如果能改進(jìn)的話那就更好了!”其實(shí)張小姐反饋的這個(gè)小問(wèn)題,德圖工程師已經(jīng)為用戶考慮到了。今年即將推出的新款煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀將在testo270的基礎(chǔ)上增添更加人性化的設(shè)計(jì),操作更加方便且適合更多人群使用!天鑰橋路店值班經(jīng)理梁先生對(duì)于德圖的上門(mén)服務(wù)已經(jīng)熟悉,他告訴我們:“非常感謝德圖的上門(mén)服務(wù),讓我感受到貴公司的專業(yè)性。德圖的工作人員解答問(wèn)題很專業(yè),及時(shí)調(diào)整儀器,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題還能及時(shí)維修,服務(wù)真的太周到了!希望德圖可以增加定檢次數(shù),加快定檢頻率,以便我們更及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,為消費(fèi)者提供更安全放心的食物?!?/span>感謝梁先生對(duì)德圖服務(wù)的認(rèn)可。日后,德圖也會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)服務(wù)環(huán)節(jié),不僅是上門(mén)定檢,在其他的售前售后服務(wù)中將一如既往為用戶考慮更多!
食品安全是一道不容有任何疏漏的防線,是所有食品企業(yè)的最大的誠(chéng)信。德圖以專業(yè)測(cè)量?jī)x器及優(yōu)質(zhì)服務(wù),為食品安全保駕護(hù)航。
德圖與火鍋品牌的緊密合作
著名火鍋連鎖企業(yè)XX羊品牌多年來(lái)創(chuàng)造了良好的品牌影響力,也承載了深厚的民族情感,是國(guó)人的驕傲。自XX羊品牌加入國(guó)際餐飲集團(tuán)以來(lái),目標(biāo)就非常明確:結(jié)合國(guó)際先進(jìn)的管理理念和科技工藝,一切以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn),將XX羊打造成為世界級(jí)的令中國(guó)人引以為豪的火鍋連鎖品牌。
XX羊品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,相比餐廳外觀和服務(wù),“看不見(jiàn)的地方”更加重要,因?yàn)檫@關(guān)系食品安全,是XX羊優(yōu)先保障的第一要?jiǎng)?wù)。在這樣的理念指導(dǎo)下,為確保食品安全、保證統(tǒng)一穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì),XX羊品牌的原料供應(yīng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化集中配送、統(tǒng)一管理。在此基礎(chǔ)上,XX羊針對(duì)菜單中的油炸類食品加強(qiáng)安全保障,首次和德圖中國(guó)合作,使用testo 270煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀作為油品控制的重要測(cè)量評(píng)估工具。XX羊餐廳首次使用炸油品質(zhì)檢測(cè)產(chǎn)品,為了保證餐廳在實(shí)際使用檢測(cè)儀時(shí)能夠高效合理,德圖產(chǎn)品工程師們特別為其量身打造了一套檢測(cè)方案,并選擇幾家門(mén)店進(jìn)行實(shí)地實(shí)驗(yàn),以便確定檢測(cè)方案的日??刹僮餍?。究竟實(shí)驗(yàn)是怎樣進(jìn)行的呢?讓我們一同前往現(xiàn)場(chǎng)看看!
位于上海市中心的這家XX羊門(mén)店生意非?;鸨聢D工程師來(lái)到這里,在XX羊工作人員的協(xié)助下,開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。首先使用testo 270對(duì)未經(jīng)過(guò)烹飪的新油進(jìn)行檢測(cè),確認(rèn)其TPM值。然后,廚師開(kāi)始對(duì)餐廳需要的油炸類食品進(jìn)行常規(guī)油炸處理。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的油炸之后,我們?cè)倌贸鰐esto 270進(jìn)行油品檢測(cè),記錄此時(shí)TPM值以及油炸食品量。如此反復(fù)多次,直到油品TPM值到達(dá)限值。為了保證測(cè)量值真實(shí)有效,德圖工程師與XX羊QC部門(mén)全程參與,并且對(duì)每一階段的炸油保留樣品,以便送檢參考。經(jīng)過(guò)歷時(shí)幾天的多門(mén)店實(shí)地實(shí)驗(yàn),德圖產(chǎn)品工程師獲得數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果后為客戶設(shè)計(jì)方案,并獲得XX羊品牌認(rèn)可。眾多XX羊門(mén)店將在日常經(jīng)營(yíng)中,高效合理地使用testo 270煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀,確保統(tǒng)一穩(wěn)定的優(yōu)秀品質(zhì),為食品安全提供有力保障。
目前,testo 270煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀已進(jìn)入XX羊品牌眾多門(mén)店?;疱亹?ài)好者們,在XX羊享用美味時(shí),請(qǐng)放心選擇諸如“老油條”、“炸豆皮”之類嘗嘗吧!